Nom jurídic :	COMPANYIA GENERAL CÀRNIA, S.A.
Domicili social :	C/ Longitudinal 5 nº 93 (Mercabarna)
Instal·lacions :	Sala de vendes de l'Escorxador de Mercabarna (93.335.26.07) (Àrea de Majoristes)  2.500 m3 cambres frigorífiques i de congelació  RGS 10.743/B Transversal 4, nº 18 (93.336.40.55) (Àrea de Distribució)  3.000 m2  R.G.S. 10.16329/B Longitudinal 5, nº 93 (93.335.87.99) (Àrea de Restauració i Fabricació)  3.000 m2  R.G.S. 10.05053/B
Activitat :	Sacrifici, producció i comercialització de tot tipus de carns i productes càrnis
Plantilla :	150 treballadors distribuïts en tres torns
Rotació :	40.000 Kg. diaris
Flota de transport :	25 vehicles frigorífics Nacional/Internacional
Controls :	Auditoria de marques pròpies "QC" Inspeccions diàries del Servei Veterinari Analític (Microbiològic / Qualitatiu) Traçabilitat Certificació de sacrifici I.C.C. APPCC
Productes :	Vedella, bou, xai, cabrit, porc
Presentació :	Fresc i congelat Especejament i porcionats Envasats al buit, atmosfera controlada Preparats càrnis